动物科学院始创于1965年，自建院以来已有50余年的辉煌办学历史，是我校重点院部之一。下设两个教研室分别是牧医教研室和食品加工教研室，其中牧医教研室设有动物医学、畜牧兽医、宠物养护与驯导三个专业；食品加工教研室设有食品药品监督管理、食品智能加工技术、食品检验检测技术三个专业。
院部师资力量雄厚，现有专任教师20人，其中19人具有副教授以上职称，18人具有研究生及以上学历，“双师素质”达90%，形成了教学严谨、管理严格、具有鲜明教学特色的教学管理体系。
多年来，我院一直以培养“高素质、能就业、就好业”的学生为培养目标，坚持“服务社会、服务市场、服务学生”的办学宗旨，坚持以教学质量为根本，理论与实践相结合，建设有食品加工、畜牧兽医、宠物美容、理化分析、微生物等实验室，并有三个实训车间，涵盖了啤酒生产、葡萄酒生产、酸奶生产、巴氏杀菌奶生产、乳粉生产等多条生产线，同时在多家企业建立了实习实训基地，为学生提供了良好的校内外实训条件。近几年来我院积极为学生创造良好的实习和就业条件，先后与北大荒完达山乳业有限公司、深圳铭基食品有限公司、深圳瑞鹏宠物医疗有限公司、正邦集团、伊利乳业有限公司、宾西牛业、北京金凤呈祥食品有限公司、南京喜之郎有限公司、杭州顶津（康师傅）食品有限公司、北京宠艺美容学校、哈尔滨米旗食品有限公司等省内外多家知名企业建立了稳固的就业和实习基地，同时签订了订单培养协议。我院学生以技术过硬、综合素质过高受到用人单位的一致欢迎和好评，一次性就业率达95%以上。
