5月5日下午，学院组织食品类专业师生30余人走进哈尔滨老鼎丰食品有限公司体验参观、学习交流。通过实地寻访工匠，零距离走近工匠，亲身感受他们的工作环境，与奋斗在一线的新时代工匠进行深度访谈交流，捕捉精益求精的身姿，感悟至真至美的匠心。

参观人员走进企业的文化展馆、生产车间、品控实验室等地，深入了解了食品生产的全过程。师生们看到了许多传统手工制作的食品，了解了食品生产的各个环节，深刻感受到了工匠精神的魅力。

在参观过程中，师生们还与企业技术人员就食品安全问题进行了深入探讨，学习了许多实用的食品安全知识。这次活动不仅让师生们了解了企业的生产情况，更让他们意识到了食品安全的重要性，提高了他们的职业素养。

此次活动是学院的一次重要实践课程，也是一次深刻的思想教育。通过这次活动，使学生深刻认识到了工匠精神的重要性，也更加明确了职业素养对于个人发展的重要性。同学们表示，在今后的学习和工作中，会更加注重细节、追求卓越，为食品行业的发展贡献自己的力量。