为提高食品学生对本专业岗位认知能力，激发学生学习食品热情。食品加工教研室于11月15日下午1点30分在图书馆报告厅举行企业专家进校园讲座。
讲座由食品加工教研室主任尚丽娟主持，教研室副主任王瑞军，系团委书记黄娜，以及食品加工教研室全体教师和17、18级全体食品加工教研室学生参加了此次讲座。
首先尚丽娟主任介绍了，邀请到讲座的嘉宾是哈尔滨好利来食品有限公司的技术部长翁光兵和人事部经理王智欣两位专家。翁光兵部长给同学介绍了目前西点的种类、制作方法、创新创意等方面最前沿的技术。并讲解了有关好利来食品有限公司有关西点方面的发展趋势，蛋糕的主题及发展方向。通过一个半小时的讲解，同学们对食品行业特别是烘焙食品职业特点和岗位要求有了更深刻的了解和认识。最后翁部长与同学们进行了积极互动和讨论，并就同学们关心的问题一一进行了解答。
通过本次讲座食品加工的学生表示收获很大，今后有了明确的学习目标，提高了自身专业素质。以后应该多多参加这类活动。
