2019年10月18日由动物科学系副梁丽红主任带队,食品加工教研室主任尚丽娟、乳品课教师尤春玲带领带领18级食品专业的全体学生到哈尔滨完达山乳业有限公司进行参观实习。
首先学生们通过视频及讲解员的介绍了解了完达山的企业文化及发展历程、发展方向,接下来由讲解员细致的介绍了完达山的产品种类及各种产品的特点、优势。了解完达山的文化和产品后,讲解员带领大家对生产车间、研发中心等进行了参观,并对生产工艺特点进行了详细的讲解。
18级学生本学期开设了乳品加工与检测技术课程,通过本次参观让他们对乳品行业、乳品生产技术有了更清晰的认识,同时将所学理论知识与实际生产进行了很好的衔接,加深了学生的理解。此次参观对18级学生来讲是一次知识的扩充,更是将书本知识展现在现实的一次体会。通过这次参观,学生们更加清晰了自己学习和努力的方向,相信他们会带着本次实习学到的东西,把握住在校的最后几个月,更加努力的学好专业知识,为自己以后的就业之路夯实基础!