为了让2018级动物科学系新生准确、及时、全面的了解自己所学的专业，尽早做出大学生学习规划，适应大学生活，2018年9月7日下午，动物科学系召开了新生入学专业介绍大会，动科系主任赵立臣，书记桂向东，副主任梁丽红，食品加工教研室主任尚丽娟、学管主任王瑞军，畜牧兽医教研室学管主任秦嘉艺，团总支书记黄娜及新生班主任参加了本次会议，会议由桂向东书记主持。
会上，桂向东书记结合动物科学系师资情况、实训招生就业、专业设置等方面进行概括介绍，尚丽娟主任对食品专业的课程安排、实训设施、就业方向等方面进行了详细的阐述，秦嘉艺主任就畜牧兽医教研室的师资力量，专业课程实施，实验室设施、就业发展前景等方面进行了详细剖析；梁丽红主任就动科系两大就业方向、校企合作、就业发展空间等方面进行了细致的分析，她说：“大学生就业不仅是为了实现经济价值，还要实现社会价值。”给大一新生的鼓足了信心。最后动科系赵立臣主任进行了深刻的总结，他指出：相识就是缘分，愿同学们珍惜我们深厚的师生情；同学们要励志、格物和笃学，专业不一定是唯一的从业和发展方向，机会是留给有准备的人，要加大夯实自己知识基础、专业素养。
会后，在老师的引领下，2018级新生分别参观了我系乳品加工车间、啤酒生产车间、葡萄酒生产车间、肉制品加工实训室、焙烤实训室、理化检测实验室等多个食品实训室及牧医实训室、动物医院诊疗室、动物医院美容室等，加深同学们对专业的了解，和职业规划的初步构想。
本次专业介绍大会同学们认真地听了老师们对专业的深刻分析，都表示受益匪浅。与此同时，同学们对大学的生活和学习也有了比较明确的认识，并对未来充满了信心。
