学生在黑龙江省高职院校蛋糕制作、创意西点技能大赛中喜获佳绩

10月13日，2018年黑龙江省高职院校“食品类专业”蛋糕制作、创意西点学生技能大赛在黑龙江省生物科技职业学院举行，学院参赛队伍在蛋糕制作项目中获得二等奖，创意西点项目中获得三等奖。

本次大赛由黑龙江省教育厅主办，为贯彻落实国家和黑龙江省《中国长期教育改革和发展规划纲要》精神，促进教产结合，深化校企合作，提高参赛学校、选手、指导教师的职业技能操作水平，举办了本次大赛，来自全省高职院校的20支团队报名参赛，分为蛋糕制作和创意西点两个赛项，大赛启动以来，学院领导高度重视，多次关心指导，最终曲彤旭指导的蛋糕制作项目取得二等奖，孙彦指导的创意西点获三等奖。

本次大赛，展示了学院教学工作及实际操作训练开展的成果，此次比赛强化技能竞赛的研究与指导，促进学生技术技能全面提升，优异的成绩再一次展示了学院雄厚的办学实力和优秀的教学质量，对课堂教学质量的提升，对学院相关专业建设水平和人才培养质量具有重要的推动和引领作用。（撰稿人：吴槟）