食品检测技能大师屈海涛来我院指导专业资源库建设工作

2019年4月25日下午，分院食品检测技能大师屈海涛博士来我院为食品营养与检测专业教学资源库建设做专项指导。屈海涛是国家农林副产品质量监督检验中心副主任、哈尔滨市质检院理化检验部主任，食品及相关产品生产许可证审查员，检验检测机构资质认定评审员。研究员级高级工程师，工学博士，同时拥有有机化学和药物分析双硕士学位，于2016年12月博士后出站。博士期间师从诺贝尔奖提名者名古屋大学冈本佳男（Yoshio Okamoto）教授。哈尔滨市市级领军人才梯队后备带头人，黑龙江省食品类专业技能大赛评委，职业技术杂志社特聘专家，食品营养与检测专业校外专业带头人。屈海涛技能大师工作室自2013年成立以来，在专业实践教学、技能培养、双师型教师培养、各级各类技能大赛、精品在线课程建设等方面发挥了重要的作用。

本次活动主要针对食品营养与检测专业国家级教学资源库建设项目而展开。屈海涛大师从技能点素材形式的选取、视频及动画的制作、数字化教材的建设等方面，进行了细致的阐述与指导，并对教师在授课过程中遇到的专业技能问题进行了解答。同时，欢迎我校学生去哈尔滨市产品质量监督检验院参观和实习。此次活动加深了专业教师对于行业的了解，也为下一步教学资源的制作提供了重要的借鉴与指导。（撰稿人：孙洁心）