分院开展优秀教师示范课观摩活动

为充分发挥优秀教师的示范引领作用，助力教师专业能力提升，提高分院教学质量，11月23日下午，分院组织优秀教师孙彦老师在育才楼523教室上了一堂精彩的《食品机械使用与维护》教学示范课，分院全体教师参加了观摩学习。

示范课上，孙彦充分发挥学生主体作用，围绕“食品制冷设备的组成”这一教学项目，充分利用高质量的课件、学习通等信息化教学手段、采用娴熟的教学方法，将繁琐枯燥的机械设备原理讲解的趣味横生，学生学的津津有味。并通过讨论鼓励学生大胆质疑，严谨求证。培养了学生的探索精神，解决疑难问题的能力。从而完整的达成了课程思政目标。为大家奉献了一堂好课，获得听课老师一致好评。

课后大家开展了深入的业务交流。本次示范课充分发挥了优秀教师引领示范辐射作用，为分院全体教师互观互学、交流研讨创造了机会，更促进了年轻和新教师教育教学理念的转变、专业水平的提高。下一步，食品工程分院还将继续推出优秀教师教学示范课等系列活动。（撰稿人：于飞）