学院在第十三届“海融杯”全国职业技术院校在校生创意西点技术大赛喜获银奖

2023年10月15日，第十三届“海融杯”全国职业技术院校在校生创意西点技术大赛总决赛在上海国家会展中心落下帷幕，由学院教师曲彤旭带队，烘焙社团成员张后梦雨和侯嘉怡的作品《明视》和《星海寻声》在总决赛中发挥出色，从来自全国45所职业院校、81名选手中脱颖而出，斩获大赛银奖。

第十三届“海融杯”全国职业技术院校在校生创意西点技术大赛由中国焙烤食品糖制品工业协会主办，来自国内外食品焙烤行业的专家和嘉宾担任评委。大赛自启动以来，共有来自全国各地上百所学校的近千名学生参赛，参赛作品达到数千份，最终81名选手从初赛中脱颖而出并成功晋级总决赛。本赛项要求在2小时内完成一个完整的西式糕点，评委们从主题创意、整体美感、制作技巧、布台、卫生、着装、操作时间等方面，对选手作品进行综合评分。我校参赛选手不负众望，凭借良好的心理素质、过硬的技能本领、饱满的竞技状态，从众多参赛选手中脱颖而出。指导教师全天候陪伴学生进行训练，细心陪伴、耐心指导，最终取得优异成绩。

2位参赛选手作为我院烘焙社团成员，自入学以来对创意西点极其爱好，把爱好倾注工匠精神做成长特长，创新创业开辟美好未来。学校学院高度重视创新型技能人才培养，围绕立德树人根本任务，将创新创业教育融入人才培养全过程，专业教育与创新创业教育深度融合，实现了对学生创新精神、创新能力和专业发展能力的同步培养、同步提升。

颁奖现场

22级食品营养与检测1班 张后梦雨及其参赛作品《明视》

22级食品智能加工技术2班 侯佳怡及其参赛作品《星海寻声》