“医养相结，食情膳意”主题活动

—药膳与养生社团开放日

为弘扬中医以食养生、以食疗疾的饮食养生理念，推动中医药文化传承于日常生活生根落地，2023年10月29日，药膳与养生社团于育才楼1335举办了“医养相结，食情膳意”主题活动。本次活动为同学们提供亲身鉴别药食、亲自实践药膳制作与品鉴的机会，让同学们在药膳制作与品尝过程中加深对“药食同源”理念的理解，感悟中医药特色养生文化。

药膳制作活动伊始，社长王雪莲现场详细讲解了药膳的制作方式和注意事项，指导同学先后完成银耳莲子羹、银耳枸杞雪梨山楂羹等制作。同学们认真聆听，积极参与，每个人都亲手制作了自己的药膳。

在药膳赏食活动中，同学们品尝银耳莲子羹、银耳枸杞雪梨山楂羹等，猜测药膳原料，在品尝中体悟中医药魅力，学习中医药知识；在鉴别中夯实专业基础，督促扎实学习。活动现场，同学们之间热情互动，竞相回答，不仅体现了同学们的融洽关系，更凸显出黑龙江农垦职业学院浓厚的中医药文化气氛。

此次“医养相结，食情膳意”主题活动提高了同学们的实践能力、增进了同学们健康生活的意识、丰富了同学们的校园生活，让同学们在享受药膳美味的同时感受中医食疗的魅力。此次活动的成功举办，体现了农垦人对中医药传统养生文化的传承，彰显了农垦人在新时代语境下弘扬中医药传统文化的决心。