溢香肉制品社团简报

黑龙江农垦职业学院溢香肉制品社团是国内唯一一个产学研结合的肉制品专业社团，以培养学生较高技术，较高技能，良好品德为目标。社团成立于2014年10月10日，成员由最初的四人，发展到今天合计100余人。学生参与社团活动近万人次。在大众创业，万众创新的时代，社团以学生为主体，指导教师为主导，采用自负盈亏，以营养练的形式解决资金问题。在学院领导的支持下，学生使用学院的实训资源在课余时间自己生产肉制品，自己销售肉制品。到目前为止累计加工各类肉制品一千余斤，盈利五千余元。社团成员不定期进行新产品研发，2016年为黑龙江宝宇集团进行了叉烧肉的研发；参与省教育厅主办的创新创业技能展示赛，获二等奖；参与国家级教学资源库建设；在其他学生家庭遇到困难时，社团成员主动伸出援手为其捐款，共渡难关！通过社团活动，充分锻炼了学生能力，提前做好了走上工作岗位的准备。