2月28日，食品工程分院新学期线上教学准时开课，本学期分院共有23位教师实施线上教学，累计授课50门次。线上教学3周以来，师生协作良好，“云端”课堂井然有序，学生学习积极性不断提升。

全面部署，“云端”推进。食品工程分院高度重视线上教学工作，开课前积极筹备，多次召集“云端”教学工作会，对线上教学运行、教学质量保障、完善线上课程资源等诸多环节进行全面部署。分院密切关注线上授课进展情况，领导带头听课，督导组听课42次，管理人员查课30余次，全面掌握线上课堂教学状况，关注学生学习状态，听课后与教师广泛交流，认真分析研判，主动为一线教师提供有效帮助和有力支持。

课程思政，立德铸魂。专业教师根据每门课程的特点，认真收集整理疫情期间食品安全、营养需求、“农业、农企”驰援抗疫等相关资料，在教学中将价值引导与专业知识有机衔接，启发学生心灵、厚植兴农使命，力求最大程度把思政之“盐”融入到学生日常之“思”和“行”，实现专业教学与课程思政的深度融合。

线上教学，千里传情。分院组织教师积极发挥网络课程平台、微信群的优势，开展“线上教学”和“在线学习指导”，不仅向学生传授知识，还关心学生身心健康。在直播课中，教师通过互动、案例讨论和提问，实时掌握学生的上课状态。课后通过布置预习任务、课后作业等方式掌握学生对知识的学习程度。对网络条件不佳的学生，授课教师通过微信发放学习资料并给予帮助。

疫情能够阻断交通，但不能阻断教师对学生的守护，师生齐心协力用最好的状态打赢这场没有硝烟的抗疫之战。