一、专业概况

食品营养与检测专业始建于2007年，2011年被批准为专业服务产业能力建设黑龙江省财政重点支持建设专业。为食品行业培养了1500余名优秀毕业生，办学规模居全省同类专业第一名，目前在校生345人，毕业生就业率稳定在97%以上，用人单位满意率达95%以上。

专业实验实训条件优越，学生专业实践能力突出。专业实训基地是黑龙江省食品类专业共享型实训基地，共建有食品微生物检测、理化检测、农残检测、精密仪器、虚拟仿真一体化等实训室16个，仪器设备总值725.15万元，实验实训室总面积3162平方米。专业开发省级食品类学生专业技能大赛2项，先后承办4届黑龙江省职业院校食品检测学生技能大赛、全国农产品质量安全检测学生技能大赛省赛暨国赛选拔赛，共5个赛项。学生参加省级以上专业技能大赛获奖72项，其中国赛一等奖1项、二等奖8项、三等奖3项；获得国家励志奖学金22人次。

二、专业特色

省级财政重点支持建设专业。建有食品营养指导、食品检测、饮料调制等社团，学生在校期间即可参与社区服务、企业技术攻关及创新创业活动。专业学生在全国、省级各类专业技能大赛中，获奖70余项。与哈尔滨市产品质量监督检验院、哈尔滨海关检验检疫技术中心、哈尔滨食品药品监督管理局、黑龙江省农科院农产品质量检测中心等质量监督部门，华测检测、谱尼检测、SGS检测等第三方检测机构，完达山乳业、好利来食品、上海快乐柠檬等大型食品企业签订校企合作协议，为学生提供实习就业机会。一年带薪顶岗实习，就业率100%，起薪点高，成长空间大。