好利来生产与经营社团举办新生体验活动

为了提升学生专业学习兴趣，活化社团活动形式，扩大专业影响力，食品工程分院好利来生产与经营社团开展了2020级新生“蛋糕DIY体验”活动。

11月4日下午14点30，社团的各位成员就提前来到食品学院好利来烘焙坊，在吴槟老师的指导下完成了产品制作前的备料、服装、工器具等准备工作。随后，报名参加活动的来自不同分院的2020级新生准时来到活动现场，更换了服装、洗手消毒。吴槟老师介绍完活动流程后，进行了裱花蛋糕基础花边操作的示范，并安排社团的成员为新生介绍所用设备的使用方法及注意事项，指导新生完成制作。社团的成员们细心的指导各位新同学完成蛋糕花边的制作，同学们每一个动作都很认真，期待着奶油如何在自己的手里变出花样。

此次活动的完成充分的锻炼了社团的师生团队，增进了学生对专业的认知与了解，进一步扩大了专业在学生中的影响力。（撰稿人：吴槟）