2019年6月29日上午8点30分,食品营养与检测专业外部咨询委员会在黑龙江农垦职业学院培训中心209会议室召开。参与此次会议的委员有哈尔滨商业大学研究生导师张根生教授,哈尔滨市产品质量监督检验院屈海涛博士,黑龙江旅游职业技术学院生物工程系姜淑萍主任,黑龙江生物科技职业学院发展规划处边亚娟副处长,哈尔滨海关技术中心吴岩主任,哈尔滨完达山阳光乳业有限公司化验室曾晓燕主任,优秀毕业生校友代表张冰、李萍等近10人。会议由食品工程分院副院长孙强主持。
食品工程分院院长牛红云出席会议并致辞,牛院长强调此次会议把行业企业代表、高校专家、毕业生校友集中在一起,旨在促进食品营养与检测专业的建设与发展,完善课程体系,共同推进国际工程认证工作。她指出,专业建设是人才培养工作的重中之重,食品营养与检测专业要以IEET认证为契机,准确把握认证规范要义,整合优化现有资源,全面提升专业内涵式发展。
与会人员对食品营养与检测专业培养目标、核心能力、Capstone课程以及2019级人才培养方案等方面进行了深入讨论,明确了专业培养目标内涵、核心能力权重、Capstone课程设计思路及2019级人才培养定位。最后,与会专家对食品营养与检测专业培养目标的重要性及达成度进行了问卷反馈。
此次会议从行业企业、校友等不同角度诠释专业人才培养规格,共同参与人才培养方案修订及课程调整,为进一步促进学院食品营养与检测专业发展和国际工程认证工作具有积极的推动作用。(撰稿人:石冬霞)